venerdì 15 novembre 2013

Guide 2014


Guida dei Vini Slow Wine 2014 , così dice: VITA - Guido Zampaglione è un personaggio pacato e dalle idee precise su come fare emergere nel bicchiere le caratteristiche del suo terroir. Quando gli abbiamo chiesto come descriverebbe il suo modo di intendere i vini, ci ha indicato con un sorriso la frase presente nella retroetichetta della bottiglia che stavamo assaggiando: "Prima la vigna, lunghe macerazioni, lieviti indigeni e nessuna filtrazione". ... continua

I Vini d'Italia 2014 L'Espresso: Pecoranera 2003 "Complesso all'olfatto, terra umida e mentolo, toni terziari controllati, gusto ampio, caldo per l'alcol, con finale molto vivo e fresco"... 4 bottiglie


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