Daniela Enoltre... Vino Viaggi Cibo Poesia - degustazione Pecoranera 2004

...E’ un tripudio di colore e di profumi.
Ha un’acidità, una freschezza ed una lucentezza alla quale, se me lo avessero presentato alla cieca, non avrei mai saputo dare l’età che ha.[...]


Grazie Daniela per la degustazione attenta, Guido e Igiea 

...some of the purest Dolcetto I’ve had the chance to taste

@markokovac: Half a day at Tenuta Grillo with Igiea & Guido, tasting throughout the portfolio of their beautiful wines. The idea at the farm is for the wines to be made to age, so, sorry, but no glou glou here. At least not in its modern context. Rather, the wines are clean, mature, grown up. Structured, pure and super fun to be with (like the best mature humans, really). They burst with energy, ready to come into their prime & do the job - reflect the two terroirs this family owns. One-that of Piemonte, across Cortese, Barbera, Freisa & Dolcetto. Second-that of Campania (Guido’s birthplace), with Fiano. My favourites are the lovely Mediterranean-sun driven Montemattina Fiano 2015, the linear-yet-elegant-minerality-driven Baccabianca 2010, as well as some of the purest Dolcetto I’ve had the chance to taste 
thanks Marko ! 

Vite di Vino - Barbera Igiea 2006

Penetrante profondità;  a partire dal colore, passando per l’odorato, arrivando al gusto. Timidezza e ribellione si fondono nel nostro calice, mostrandoci una buona dose del carattere piemontese. Riflette, rimanda, alla fine manifesta; cordialità, bontà, passione. Frutta scura, matura, macerata (marasche, prugne, mirtilli), spezie balsamiche, radici sporche di terra, cuoio. Un tannino elaborato abbraccia un sorso consistente, morbido, fresco, complesso. L’amalgama è perfetto. Il risultato spazia dalla piacevolezza, alla grande bevibilità, fino alla meditazione. Un grande vino.

 grazie Ioannis!